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어부동김반장

어린이날 간식 소고기 듬뿍 넣은 카레운동 만들기

아이들도 좋아하는 카레 오늘은 카레우동을 만들었어요.
소고기 듬뿍 넣어~~
카레우동 상상 그 이상의 맛입니다.
3인분 20분 이내 초급

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조리순서Steps
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소불고기는 핏물을 제거하고 분량의 양념을 넣어 밑간을 해 줍니다.
양파는 넉넉하게 준비 합니다.
프라이팬에 버터, 양파,다진마늘을 넣고 볶아 줍니다.
양파가 투명해지면
고기를 넣고 볶아 줍니다.
소불고기 표면이 익으면
물 5컵을 붓고,
키친스톡 한수저 넣고 끓여 줍니다.
끓기 시작하면
카레가루를 넣고 저어가면서 끓여 줍니다.
매운맛 스파이스는 입맛에 따라 넣어 주세요.
팔팔 끓는 물에 우동면을 넣고
끓어 오르면 찬물에 행구어 줍니다.
그래야 면발이 탱글탱글해요.
팁-주의사항
파채는 찬물에 담가 매운맛을 빼주고 고명으로 올려 주세요.

등록일 : 2020-04-21 수정일 : 2020-04-21

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

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