Name: 집들이 손님초대 할때 우삼겹 나베
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 우삼겹 500g; 숙주나물 200g; 쪽파 1줌; 육수; 생강채; 참깨소스; 고추기름

3,100

백합엄마

집들이 손님초대 또는 주말가족모임 요리
요즘 너무너무 편한 세상~
간단한 반조리 식품 요리
그 누구도 할수있도록 조리 방법이
자세히 나와 있네요 ㅎㅎ
한번쯤 해서 드셔 보세요
정말 간단하고 쉬우면서 맛 있어요~~~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 숙주 손질법

조리순서Steps

우삼겹나베 포장

숙주나물도 씻어 있긴 하지만 한번 더 씻어 주시고
고기는 양이 많지는 않으니
더 추가 해서 드시면 됩니다

전골냄비에 숙주나물을
깔아주고 그 위에 우삼겹을
잘 펴서 올리고 생강채를
얇게 펴 깔아주고~

또다시 우삼겹을 올리고
생강채 올리고~
*포장안에 있는것은 2인분
이기 때문에 고기는 더
준비 했습니다

마지막에 쫑쫑 썰어둔 쪽파
를 올려주고 육수 부운다음
중불에서 냄비뚜껑 닫고
15~20분 끓이면 끝~!!!

네~~완성 됐네요^^

너무도 간단하고 맛도
좋으니 한번씩 해서 드시고
담엔 집들이나 손님초대 할때도 좋은듯 합니다

참깨소스와 고추기름 입니다
잘 저어서 듬뿍~찍어 드세요

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등록일 : 2020-04-02 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

백합엄마

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도