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funny쿡

계란빵/카스테라

-오븐;170'에서 10분
150'에서 20분
-틀에는 기름종이를 깔아주세요
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
계란 흰자,노른자 분리 후 흰자는 머랭치기,노른자는 주걱으로 섞어준다
설탕을 노른자에 2/3,흰자에 1/3씩 넣어준다
노른자에 우유,미림,꿀을 넣고 섞어준다
밀가루를 채에 내려서 주걱으로 살살 섞어준다
모랭치기를 한 흰자를 3번에 나눠서 노른자에 넣어준다
틀에다가 기름종이를 깔고 반죽을 넣어준다
170'에서 10분간 구워준다

오븐

150'에서 20분간 구워준다
드뎌 완성!!!머랭을 너무 열심히 쳐주었더니 저는 터져버렸네염;;
구래두 맛은 합격
팁-주의사항
밀가루를 넣고 섞어줄때 부턴 무조건 주걱으로 섞어줘야지 부드러워요~

등록일 : 2020-03-28 수정일 : 2020-09-24

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