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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 공릉동백반집 제육볶음

지난 주 백종원의 골목식당 주목 할 메뉴는?
情 많은 공릉동 백반집^.^입니다.
백대표님의 제육볶음 포인트는 돼지기름
"물을 붓고 충분히 익혀라"
단짠단짠 매콤에 반한 맛
제육볶음 하나로 벌써 3끼나 해결~~ㅋㅋ
2인분 30분 이내 초급

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조리순서Steps
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대파, 양파, 양배추, 깻잎, 당근
야채를 손질해서 큼직큼직하게 썰어주세요.

대파 손질법 레시피

고추장 1, 고춧가루 2, 간장 3, 설탕 2, 미림 2, 다진마늘 1, 생강가루 1티스푼을 넣고 양념장을 만들어주세요.
돼지고기 앞다리살을 준비해주세요.
종이컵 가득 물 한잔을 붓고 돼지고기 기름이 충분히 나올때까지 끓여주세요.

고기 양이 많을 수로고 물량 추가!

물 1/3정도 남은 상태에서 양념장을 넣고 2분 정도 더 볶아주세요.
야채를 몽땅 넣고 뒤적뒤적 충분히 익혀주세요.
가스불 끄기 직전에 올리고당 2바퀴 빙빙 돌려주고
참기름 한스푼, 통깨를 뿌려 주면 완성!

등록일 : 2020-03-27 수정일 : 2022-02-05

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

포토 리뷰 1
요리 후기 1

ㅋㄱㅅㄴㅂㄴㅂ 2021-11-25 17:18:49

맛있어요!!쵝오 

댓글 0
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