대용량 반찬-맛있는 닭볶음탕 만들기

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YUJUKIM

대용량 반찬-맛있는 닭볶음탕 만들기

맛있는 닭볶음탕을 만들어 보았어요.

5인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조각 닭
1300g 구매
양파
2/3개 구매
당근
2/3개 구매
감자
2/3개 구매
대파
1개 구매

[양념]

진간장
2/3종이컵 구매
고추가루
2/3종이컵 구매
다진마늘
1+1/2밥숟가락 구매
설탕
4밥숟가락 구매
후추
적당량 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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조각 닭을 씻어서 준비합니다.

설탕을 모두 넣고 종이컵 4컵의 물을 넣습니다.

끓여줍니다.

닭 색이 변하면 감자와 당근을 넣어주고 진간장, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 끓여줍니다.

감자가 거의 다 익어간다 싶을 때 양파를 넣고 불을 끄기 1~2분 전에 대파를 넣고 취향에 따라 후추를 뿌려줍니다.

그럼 완성입니다.

등록일 : 2020-03-25 수정일 : 2020-03-26

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#대용량 #반찬 #닭고기

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