국민반찬 메추리알 소고기장조림~*

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밥차리라

국민반찬 메추리알 소고기장조림~*

메추리알 장조림

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
150g 구매
메추리알
2팩 구매
청양초
2개 구매

[고기삶기]

양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
후추
톡톡 구매
맛술
1큰술 구매

[매추리알삶기]

소금
1/2큰술 구매
식초
1/2큰술 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 메추리알 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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소금,식초 넣고 메추리알 10분정도 삶아주세요
다 삶은 메추리알은 찬물에 잠시 담궈놓았다가 껍질을 벗겨 준비합니다

양파,대파,맛술1,후추톡톡
넣고 소고기 삶아 결따라
찢어 준비해 주세요
이때 소고기 삶은 물은 버리지 않아요

준비한 메추리알,소고기,청양초 넣고 메추리알이 잠길정도로 고기 삶은 물을 부어줍니다
양념은 간장5큰술
올리고당3큰술
맛술1 넣고

자작하게 조려 완성한다

메추리알소고기장조림 관련 상품

등록일 : 2020-03-13 수정일 : 2020-03-13

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 2

행복시작♡♡ 2020-07-20 05:04:25

울아들이랑신랑이 맛나다고 자끄자꾸와서먹었어욤. 레시피감사합니당 멀리있는울딸랑구도 맛나게 잘먹겠네욤~~^^

고마로3 2020-06-18 14:30:01

간편한 조리 방법으로 맛나게 된 듯 합니다.

댓글 0

#밥반찬 #메추리알 #장조림 #소고기장조림

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