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깻잎언니

닭가슴살카레

닭가슴살을 넣은 단백질 가득 커리에요
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료를 준비 해요
준비한 재료를 먹기 좋은 크기로 잘라요
팬에 올리브오일5큰술과
다진마늘1큰술넣고
(중간불에서해주세요)
마늘향이 나면
닭가슴살을 넣고 볶아주어요
닭가슴살에 마늘맛이 스며 들게 볶아주어요
고기가 어느정도 볶아 졌으면 야채를 넣고 볶아주어요
야채를 볶다가 물 350mml한컵을 붓고
강황 한 큰술 넣고 끓여주세요
한번 끓고 나면 카레 1봉을 넣고 가루가 뭉쳐지지 않게 덩어리 없이 잘 저어주세요
카레 가루가 잘 불어졌으면
우유350ml한컵 붓고
센불에서 잘 저어가면서 끓여주세요
완성된 카레를 밥에 올려 맛있게 드세요
팁-주의사항
닭가슴살은 마늘을 넣고 볶아서 사용하니까 닭 특유에 냄새가 없어서 더 맛있었어요
야채는 냉장고 사정에 맞게 사용하세요
강황 사용은 꼭 안하셔도 되요(저는 집에있어서 여기저기넣고 있어요ㅎ)
물과 우유를 반반 사용하니까 더 부드러운것 같아요

등록일 : 2020-03-08 수정일 : 2020-03-09

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