Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,571
상품목록
main thumb
재미마미

콩나물파무침:에어프라이어 삼겹살구이와 함께(얼큰콩나물국은 덤)

삼겹살 먹을 때 빠질 수 없는 파절이(파무침). 콩나물을 넣으면 더욱 아삭한 파절이를 먹을 수 있지요. 넉넉히 만들면 밥반찬으로 먹어도 좋아요
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파는 깨끗이 씻어 흰대와 푸른대를 반으로 자르고 흰대만 사용한다
파채칼로 파를 돌려가면서 썬다
파채칼로 파를 돌려가면서 썬다
길이에 따라 2~3등분한다
파채를 조물조물 씻어 잠시 물에 담궈둔다
파의 진을 빼주려면 좀 과하다 싶게 조물락거려주세요.
파채는 물기를 빼둔다
콩나물 삶은 후 씻지 않을거니까 깨끗이 씻는다
물이 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑 열고 삶는다.
콩나물 삶을 때 소금을 넣으면 질겨지니까 넣지마세요
다 삶아진 콩나물은 꺼내식힌다.
남은 콩나물은 다시 삶은 물로 들어가 국이 될 거에요
파채와 콩나물을 볼에 담고 양념을 넣어 가볍게 무친다.
삼겹살의 과한 지방은 잘라내고 양파와 함께 소금, 후추 뿌려 에어프라이어에서 굽는다.

에어프라이어

200도 10분 뒤집어서 7분 굽는다.
온도와 시간은 에어프라이어 사양과 좋아하는 굽기정도에 따라 조절한다.
팁-주의사항
콩나물 삶을 때 소금을 넣으면 질겨지니까 넣지마세요

등록일 : 2020-03-05 수정일 : 2020-09-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

댓글 0
파일첨부
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
고구마맛탕 맛보장 레시피
더보기
브레드 맛보장 레시피
더보기
라떼 맛보장 레시피
더보기
김치말이국수 맛보장 레시피
더보기
단호박죽 맛보장 레시피
더보기
콩나물찜 맛보장 레시피
더보기
청국장 맛보장 레시피
더보기
떡강정 맛보장 레시피
더보기
명엽채볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피