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행운77

기생충 짜파구리 레시피, 짜파구리 맛있게 끓이는법

각종 채소들을 볶아 함께 곁들이면 풍미가 한층 좋아져요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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소고기는 올리브유와 소금, 후추를 고루 뿌려 잠시 재워요.
대파는 송송 썰고 양파는 잘게 썰고
당근은 큐브 모양으로 썰어요
충분히 달군 팬에 1의 소고기를 기호껏 구운 다음 덜어내 뚜껑이나 호일을 덮어 레스팅 과정을 거쳐요.

라면 물을 올리고 물이 끓는 동안 적당한 크기로 썰어놓아요

고기를 구웠던 팬에 식용유를 두르고
대파를 볶다가...
양파와 당근을 넣고 볶아요
냄비에 물650ml를 붓고
너구리 속 다시마를 넣어 끓여요
물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 건더기스프와 완두콩, 면을 넣어 끓여요.
면을 약 4분 20여초 센불에서 끓이다가... 짜파게티 분말 스프1봉과 너구리 분말 스프3/4봉,올리브조미유를 넣고 중약불에서 고루 섞어요.

채소 같은 부재료의 양에 따라 분말 스프의 양은 조절해요

볶아놓은 채소를 넣고 고루 섞어 마무리한 다음 소고기와 함께 플레이팅해요.

국물이 많을 경우 센불에서 살짝 졸여줘요

팁-주의사항
채소 없이 면만 볶아낼 경우
너구리 분말스프는 1/2정도만 넣어주세요

등록일 : 2020-02-24 수정일 : 2020-02-24

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