갑오징어 볶음

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하나숲

갑오징어 볶음

손질된 갑오징어로 중국풍으로 볶음을 만들었어요
자르지 않고 통째로 그냥 볶았답니다
볶음을 하고 보니 한입크기로 딱 좋아
야채랑 같이 먹으니 쫄깃하고 맛있었어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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손질된 갑오징어는 깨끗이
씻어 주고
야채들도 준비 해 주세요

야채는 먹기 좋은 크기로
사각형모양으로 썰어 주세요

전분물 준비 해 주고 ~

갑오징어 밑간 양념
넣어 주고 ~

조물조물 무쳐서
잠시 두고 ~

궁중팬에 카놀라유 두르고
홍당무 넣어 볶아 주다가 ~

피망,양파 넣어
볶아 주다가 ~

양배추 넣어 볶아 주고 ~
중간정도 익혔졌으면

궁중팬 가장자리로 몰아
가운데 벌려서 ~

다진마늘 넣고 ~

갑오징어 넣어 주고 ~

굴소스매운맛 넣어
주고 ~

갑오징어를 볶아 주면서 ~

야채랑 섞어서
볶아 주다가

전분물 넣어
볶아 주시면 됩니다

접시에 담아 주고 ~
(센불에 빨리빨리 볶아야
하는데 사진 찍느라
정지 하면서 하여
바빴답니다)

: * 갑오징어 밑간은 야채 보다 먼져 준비 해 주세요

갑오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2020-02-19 수정일 : 2020-02-20

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레시피 작성자About the writer

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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#갑오징어볶음 #중국풍갑오징어볶음 #볶음요리 #쫄깃한맛 #매콤한맛

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