고구마맛탕♡

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너부리3

고구마맛탕♡

요즘 맛좋은 고구마로 만들어 본 간식인 고구마 맛탕이에요~!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
7개 구매
설탕
2큰술 구매
올리고당
4큰술 구매
깨
조금 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

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고구마 7개는 깨끗이 씼은 다음 껍질을 까줍니다~!!

고구마 7개.

깍은 고구마 7개는 물에 10분정도 담궈놓고 전분기를 빼줍니다~!!

고구마 7개.

물에 담궜던 고구마 7개는 빼서 물기를 제거해줍니다~!!

고구마 7개.

고구마는 먹기 좋게 어슷썰기로 잘라서 준비해둡니다~!!

고구마 7개.

냄비에 식용유 2종이컵 넣고,

식용유 2종이컵.

어슷썰기한 고구마 7개를 넣어줍니다~!!

고구마 7개.

노릇노릇하게 잘 튀겨줍니다~!!

튀긴 고구마는 기름기를 빼주었어요~!!
이렇게 그대로 먹어도 너무 맛있네용~ㅎㅎ

후라이펜에 식용유 1큰술 넣고,

식용유 1큰술.

설탕 2큰술 넣어주고,

설탕 2큰술.

올리고당 4큰술을 넣어주고,

올리고당 4큰술.

설탕이 좀 녹여질때까지 쫄여주면 됩니다~!!

튀긴 고구마를 넣어주고,

설탕소스와 잘 버무려 줍니다~!!

깨소금 조금 뿌려줘서 버무려주세요~!!

고구마 맛탕 완성입니다~!!

: 집에 고구마 많이 있어서 만들어 본 달달한 맛탕 입니다~!! 기름 많이 해서 튀겨야 잘 튀겨지지만, 기름을 덜하기 위해 조금만 넣고 구워주는 정도로 만들었어용~!! 어른들 아이들 모두 좋아할 간식이랍니다~!! 고구마 효능은 노화예방, 혈관건강, 항암효과 입니다~!!

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2020-02-04 수정일 : 2020-02-05

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레시피 작성자About the writer

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

포토 리뷰 3

요리 후기 4

그로스케 2020-02-16 12:47:33

해외에서 혼자사는데 엄청 잘해먹었어요! 행복하게 먹었습니다! 감사해요!

쉐프의 한마디2020-02-17 16:41:43

아 정말요~!!?? 혼자 계시면 한국 음식 먹고 싶겠어용~ 잘 먹었다니 저도 기분이 좋네용~ㅎㅎ

유이단아 2021-02-17 17:08:40

맛좋은 레시피 항상 이용합니다. 이젠 저의 레시피가. 감사용^^

쉐프의 한마디2021-02-22 16:03:23

감사합니당~!!ㅎㅎ 항상 열심히 노력할께용~!!^^*

다롱♪ 2020-02-26 01:19:52

부드럽고 너무 맛있네요!♥

쉐프의 한마디2020-04-17 00:24:00

달달한 간식으로 딱이죠~?!ㅎㅎ

댓글 2

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