Name: 간단하게 만들어 본 영양찰밥 - 정월대보름에도 좋아요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 불린 쌀 1/3컵; 불린 찹쌀 1+1/3컵; 불린 콩 15g; 대추 5알; 잣 15알; 소금 2꼬집

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beate

간단하게 만들어 본 영양찰밥 - 정월대보름에도 좋아요

오곡밥까지는 아니어도 찹쌀이 있으니
나머지 재료는 상관없다는 생각에
가지고 있던 몇 가지로 간단하게 만든 찰지고 맛있는 영양 찰밥이에요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린 쌀
1/3컵 구매
불린 찹쌀
1+1/3컵 구매
불린 콩
15g 구매
대추
5알 구매
잣
15알 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

대추는 씻어서 씨를 제거하고 4조각으로 자른다.

솥에 불려 둔 쌀과 콩, 대추, 잣, 소금을 담아 섞는다.

보통 때 밥하듯이 물을 붓고 불에 올린다.

물의 양은 불린 쌀로 밥하듯이 평소처럼 하면 되요.

: 양에 따라 약 3~4인분 정도 되는 것 같아요.

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등록일 : 2020-02-03 수정일 : 2024-03-04

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요리 후기 1

인디허브 2022-06-02 10:04:03

맛나게 먹었어요

쉐프의 한마디2022-06-09 10:20:38

감사합니다.~

#찰밥 #영양 #대추 #잣 #콩

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