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♡행복이♡

정성 듬뿍! 크리스마스 미숫가루 머핀~

거창한 선물보단 정성이 담긴 머핀 하나 선물 하는건 어떨까요? 마음을 듬뿍 담은 담백한 솔티드 카라멜 미숫가루 머핀! 쉬운 레시피로 함께 만들어 보아요~^^
6인분 이상 30분 이내 초급
조리순서Steps
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볼에 휘핑크림을 넣고 설탕과 함께 믹스해 줍니다
3~5분 정도 충분히 믹스하면 머랭처럼 뿔이 생겨요 그러면 휘핑크림 완성!
여기에 계란 2개를 넣고 믹스해 줍니다
차가운 계란을 넣었으면 이렇게 처음에는 분리가 되지만
계속 섞다보면 이렇게 묽은 반죽으로 변합니다(그러니 혹시 분리가 되더라도 당황하지 마시고 계속 믹스해 주세요!)
가루류를 모두 체쳐서 넣어주세요
섞는 방법을 지금부터 알려드릴게요!
먼저 오른쪽 위쪽쯤에 숟가락을 푹 찍고
시계방향으로 반죽을 들어올려줍니다
볼은 살짝 기울여 주는 것이 좋아요!
이렇게 대충 가루는 다 섞였다 싶으면
솔티드 카라멜맛 오레오를 믹서기에 넣어 곱게 갈아주세요
곱게 갈린 오레오를 넣고 섞어주세요
(오븐은 195°에 미리 예열시켜주세용)
반죽을 틀에 넣고
레드벨벳 오레오를 덩어리 지게 부숴서 반죽위에 채워주세요
예열된 오븐에서 180°에 25분 구워줍니다!

오븐

완성!
저는 총 2판(12개)가 나오더라구요
팁-주의사항
오레오는 원하시는 맛으로 준비해도 됩니다ㅎㅎ
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등록일 : 2019-12-30 수정일 : 2020-09-24

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요리 후기 1

어벤져수저 2019-12-31 20:11:02

맛있어요 달지 않고 부드럽고 담백한 맛에 할머니가 좋아하시네요ㅎㅎ 덕분에 행복한 연말 보냈어요 감사합니다~~ 

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