Name: 쉽고간단한 시금치양파계란볶음!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 1줌; 양파 1/2개; 계란 3개; 소금 1작은술; 올리브유 2큰술; 통깨 조금

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왕눈이2

겨울철 노지시금치와 양파에 계란을 넣어서 후다닥볶아보세요 쉽고간단하지만 영양반찬이자 다이어트식에도 좋은 레시피이네요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

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노하우 영상

▶ 시금치 손질법

조리순서Steps

시금치한줌을 작은크기로 잘라주세요

양파 반개를 작게 썰어주세요

계란 3개를 깨서 잘섞어두세요

팬에 올리브유2큰술을 넣어주세요

시금치자른것과 양파자른것을 볶아주세요
*가스불은 중불입니다

양파가 투명해지면 풀어둔 계란물을 가운데쪽으로 부어주시고 소금 1작은술을 고루 뿌려주시고 살살 섞어가면서 볶아주세요

계란물이 익을정도로만 휘리릭 볶아주시고 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

쉽고간단하게 만들수있지만 영양만점인 시금치양파계란볶음이 완성이 되었어요
바쁜아침식사대용이나 다이어트식에도 좋고 아이들반찬으로도 좋아요

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등록일 : 2019-12-27 수정일 : 2019-12-27

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도