Name: 전골이 필요한 계절~! 뜨끈한 국물 불고기버섯전골 어때요????
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 300g; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 느타리버섯 1줌; 표고버섯 2개; 팽이버섯 1줌; 불린당면 1줌; 대파 1/4대; 홍고추 1개; 멸치다시마육수 3종이컵; 진간장 2숟가락; 설탕 1숟가락; 맛술 1/2숟가락; 다진마늘 1/2숟가락; 참기름 1숟가락; 후추 약간; 국간장 1숟가락; 후추 약간

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전골이 필요한 계절~! 뜨끈한 국물 불고기버섯전골 어때요????

가족과 함께 둘러 앉아 보글보글 끓여서 먹는 전골레시피~!
버섯도 골라먹고, 불고기도 건져먹고 ~!
오늘 저녁은 불고기버섯전골로 만들어주세요 ~!
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3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

[소고기 양념재료]

진간장
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
맛술
1/2숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
후추
약간 구매

[양념재료]

국간장
1숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

양파는 채 썰고 당근, 대파는 4cm 길이로 썬다.

홍고추는 어슷썰고 버섯들은 밑둥을 자른 후 먹기 좋게 찢는다.

키친타올로 핏물을 제거한 소고기에 양념재료를 넣고 버무려 양념한다.

키친타올

다진마늘 대신 마늘톡톡 1/3봉을 넣어도 좋아요

전골냄비에 양파, 당근, 대파, 버섯을 먹기 좋게 돌려 담고 소고기, 불린 당면은 가운데 얹는다.

냄비

멸치다시마 육수를 붓고 센불에서 10분간 끓이다가 국간장, 후추를 넣어 간을 맞춘다.

불고기전골의 육수는 더맛국물요리1/2봉, 물 3종이컵으로 대신 해도 좋아요

멸치육수 내는법

홍고추를 올려 완성한다.

불고기버섯전골 관련 상품

등록일 : 2019-12-01 수정일 : 2020-11-23

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레시피 작성자About the writer

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AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 다양한 재료로도 간단하고 쉽게 소불고기 전골을 만들 수 있어 인기입니다. 건강한 맛을 내기 위해 조미료 없이도 만족스럽다는 평이 많고, 부드러운 국물이 매력적입니다. 더 깊은 맛을 원할 경우 간장소스 등을 추가해 먹을 수 있습니다.

맛 만족도

맛있어요

75%
보통이예요

15%
맛없어요

10%

난이도

쉬워요

55%
보통이예요

35%
어려워요

10%

인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.

포토 리뷰 5

요리 후기 24

섬린이 2023-01-05 06:17:04

추운 겨울에 간만에 몸에 땀 흘리게 하는 건강식이었어요! 청경채 넣었더니 맛이 더 시원해지더라구요. 저는 시원한 전골처럼 먹어서 잘 몰랐는데, 소불고기를 좋아하는 남편은 국물은 좋은데, 버섯이 조금 싱겁다고 했어요~ 그래서 국물은 그대로 먹되 고기랑 버섯을 간장소스 만들어 찍어먹었더니 아주 맛있게 먹었다고 하네요. 소스 찍어먹으면 시원한 국물 먹으면서도 싱겁지 않게 먹을 수 있을 것 같아요^^ 무튼 정말 좋은 레시피라 자주 해먹으려구요. 감사합니다