카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
여행다녀오니
남편이 모시조개 사다가 모시조개탕 끓여두어서
맛나게 한그릇 먹고
아침에
남은 모시조개탕으로 콩나물넣고
모시조개콩나물국으로 변신~
꿩먹고 알먹고~
아니 모시조개탕 먹고 콩나물국 까지~~
조개종류는 사오면 해감하는 거 남편 담당 시켰더니
일년에 한두번 본인이 먹고프면 만들어 먹지요~
조금 싱겁게 만들었는데
아무 말 안하고 맛나게 먹어주기~ㅋ
그래야 다음에도 또 하겠죠?
여튼 남편덕에
콩나물국 아주 맛나게 잘 먹었네요~
모시조개콩나물국
깔끔하고 감칠맛난 모시조개콩나물국
모시조개콩나물국만드는법
콩나물 300g,모시조개탕,
청양고추반개,홍고추반개,대파 1/3대, 다진마늘1T
집간장1t, 함초소금1/2t
콩나물 씻어물기 빼고~
대가리,뿌리는 지저분한 것만 띠어요~
뿌리부분에 아스파라긴산이 많이 있다죠~
홍고추,청양고추,파는 어슷썰고~
마늘은 새로 다져놓고~
모시조개탕의 모시조개는 건져내고~
모시조개탕 국물은 살며시 따라내요~
혹시 남아있을 불순물 없애줘요~
사진의 까만건 대부분 후추예요~ㅎ
국물이 진하거나
모자르면 물을 추가해요~
전 물을 추가했어요~
https://blog.naver.com/mimi030630/221531282590
바지락탕 시원하고 맛나다고 좋아하더니마트에서 바지락이 아닌 중합을 사가지고 왔네요~먹고 싶은 건 어...
blog.naver.com
조개 해캄하는 방법, 조개탕 끓이는 방법은 요기서~
국물이 끓으면 콩나물을 넣고~
모자라는 간은
집간장과 함초소금으로 맞추어요~
파,마늘,고추넣고~
후추로 마무리~
양념 넣고는 오래 끓이지않아도 되요~
마지막에 모시조개 넣고 한번 더 끓였어요~
콩나물굴 담고 모시조개 위로 얹어요~
모시조개탕으로 끓여서 국물이 감칠맛이 굿!!!
남은 모시조개탕이 콩나물국으로 변신~
꿩먹고 알먹고~
모시조개탕 먹고 콩나물국 먹고~
일단~!
고추들어가
빨강,초록,노랑~
국물이 시원하니 칼칼하니~
해장으로도 굿~
맛나게 밥말아 한그릇 뚝딱 했네요~
오늘뭐해먹지? 든든집밥은
모시조개콩나물국 입니다.
등록일 : 2019-11-24 수정일 : 2019-11-24
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,211)
100% 통영 홍가리비1kg 당일조업한 싱싱한 활가리비
(24)
햇 나물로 만든 엄마손 수제나물모음
(5)
포항 갓해물 해물탕세트 (해물+채소+양념) 3인
(2)
미왕젓갈 자연에서 자란 울릉도 국산 명이나물/매콤새콤 개운한 산고추 250g
(1)
통통하고 신선도 100% 일품 2023 통영 홍합 3kg/5kg
(1)
통영 제철 조개고급모듬세트2.5kg 당일수확 2~3인분 탕,구이
(1)
농가살리기 강원도 동강 자연산 깐다슬기 (300g x 2팩) 총 600g (+육수구매가능)
(2)
탱글탱글 신선한 맛!!! 남해 바지락 1kg
(1)
국내산 100% 냉동X! 당일작업! 당일출고! 100% 국내산 고성 생물 순살가리비&생굴
(22)
간 건강&빈혈 예방 먹기 간편한 깐다슬기 200g/400g
(11)
향긋하고 부드러운 불미나리 500g
(1)
경남 산청군 짜지 않고 부드러운 명이나물 장아찌 500g
(7)
청정바다 통영 직접 키운 제철 홍가리비2kg 조개구이
(2)
어선방 해초 9찬들 하루한끼 해초샐러드(7gX10봉)
(1)
폴바살 빈티지 조개접시 플레이트
시래기 양구 펀치볼 삶은시래기 결이네 300g
자연담은 캔나물8종세트(고사리,시레기,고구마순,곤드레)
미각기행 홍가리비 2kg/3kg/5kg/10kg
여수 청정해역 제철 피꼬막 1kg/3kg
봉스푸드 싱싱한 해산물로 집에서 해신탕 세트 ( 3인분/ 생닭, 문어, 전복, 조개, 딱새우, 한약재육수팩)
국민바이오 제주나물콩두유 180ml 20팩
조개의 여왕 국내산 키조개 3미/5미(20cm 내외)+초장 증정
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,211)
100% 통영 홍가리비1kg 당일조업한 싱싱한 활가리비
(24)
햇 나물로 만든 엄마손 수제나물모음
(5)
포항 갓해물 해물탕세트 (해물+채소+양념) 3인
(2)
미왕젓갈 자연에서 자란 울릉도 국산 명이나물/매콤새콤 개운한 산고추 250g
(1)
통통하고 신선도 100% 일품 2023 통영 홍합 3kg/5kg
(1)
통영 제철 조개고급모듬세트2.5kg 당일수확 2~3인분 탕,구이
(1)
농가살리기 강원도 동강 자연산 깐다슬기 (300g x 2팩) 총 600g (+육수구매가능)
(2)
탱글탱글 신선한 맛!!! 남해 바지락 1kg
(1)
국내산 100% 냉동X! 당일작업! 당일출고! 100% 국내산 고성 생물 순살가리비&생굴
(22)
간 건강&빈혈 예방 먹기 간편한 깐다슬기 200g/400g
(11)
향긋하고 부드러운 불미나리 500g
(1)
경남 산청군 짜지 않고 부드러운 명이나물 장아찌 500g
(7)
청정바다 통영 직접 키운 제철 홍가리비2kg 조개구이
(2)
어선방 해초 9찬들 하루한끼 해초샐러드(7gX10봉)
(1)
폴바살 빈티지 조개접시 플레이트
시래기 양구 펀치볼 삶은시래기 결이네 300g
자연담은 캔나물8종세트(고사리,시레기,고구마순,곤드레)
미각기행 홍가리비 2kg/3kg/5kg/10kg
여수 청정해역 제철 피꼬막 1kg/3kg
봉스푸드 싱싱한 해산물로 집에서 해신탕 세트 ( 3인분/ 생닭, 문어, 전복, 조개, 딱새우, 한약재육수팩)
국민바이오 제주나물콩두유 180ml 20팩
조개의 여왕 국내산 키조개 3미/5미(20cm 내외)+초장 증정
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6922577
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.