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딸기망고chsiiii

(풋고추 레시피) 간식으로 최고인 풋고추 떡꼬치

풋고추 안에 떡을 넣은 풋고추 떡꼬치에요. 매콤 달달한 떡꼬치 소스까지 만들어봤고요. 아삭하고 쫄깃하면서 자꾸만 손이가는 풋고추 떡꼬치에요. 간식으로 최고입니다.
2인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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- 재료준비
- 풋고추 꼭지 제거하기
- 얇은 끝부분 잘라내기
- 반으로 썰기
Tip. 준비한 떡볶이 떡 크기에 따라 얇은 끝을 조절해서 잘라주세요.
- 한쪽한 갈라 씨 제거하기
- 손질한 풋고추 끝부분 잘게 다지기
Tip. 버리지말고 소스에 활용해요.
- 떡볶이 떡 레시피 외 물 한큰술과 전자레인지에 말랑거릴 정도만 돌려주기
Tip. 떡이 딱딱하면 꼬지에 꽂기 힘들어요. 10초~20초 단위로 확인하면서 돌려주세요. 오래 돌리면 떡이 터지니 주의하세요.

전자레인지

- 풋고추 안에 떡 넣기
Tip. 풋고추 양 끝으로 떡이 살짝 보여야 보기에 좋고 이뻐요.
- 꼬지에 4개씩 끼우기
- 냄비에 소스 재료와 다진 풋고추 넣어 1~2분간 끓이기
- 팬에 오일 조금 두른 후 떡꼬치 앞 뒤 노릇하게 굽기
- 떡꼬치에 소스 바르기
- 깨나 잘게 부순 아몬드, 땅콩을 솔솔 뿌려주면 풋고추 떡꼬치 완성~!
팁-주의사항
- 아이들이 먹을 땐 고추장 반큰술만 넣어도 좋아요. 단맛은 기호에 맞게 조절해보세요.
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등록일 : 2019-11-17 수정일 : 2019-11-18

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

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