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만개의레시피

고소한 조개크림에 새우를 얹어본 조개크림파스타 ★

고소함의 끝판왕 ! 까르보나라랑은 다른 거 아시죠????
생크림의 고소한맛이 그대로~!
새우를 얹으면 더 고급겨 진다는거~!
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재료Ingredients
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘, 양파는 굵게 다진다.
끓는 물에 소금 1숟가락을 넣고 링귀니면을 10분간 삶는다.
달군 팬에 올리브유를 두르고 새우를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

팬

새우는 내장, 물총을 제거해주세요

달군 팬에 올리브유를 두르고 양파, 마늘을 볶아 향을 낸다.

팬

모시조개를 넣고 볶다가 화이트와인을 넣고 알코올을 날린다.
면수를 넣고 조개를 입이 벌어질때 까지 끓인 후 생크림, 링귀니면을 넣고 2분간 끓인다.
소금, 후추를 넣고 간을 맞춰 구운 새우를 얹어 완성한다.

등록일 : 2019-11-15 수정일 : 2019-11-15

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

용가아 2021-04-17 20:01:16

ㅎㅎ새우는 없어서 조개만 넣고 폰타나크림소스 넣어서 만들었어용. 맛나네용. 

우용수 2019-11-21 17:17:31

이렁게조은요리보네주셔서감사합니다  

댓글 2
파일첨부
#크림#크림파스타#생크림파스타#조개크림#조개크림파스타#조개#크림파스타#새우#얹은#조개크림파스타
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