Name: 냉털볶음밥 도시락
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 빨강파프리카 1/2개; 노랑파프리카 1/2개; 양파 1/2개; 당근 조금; 대파 1뿌리; 계란 3개; 시금치 조금; 소금 1/2큰술; 진간장 1큰술

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깻잎언니

냉털볶음밥 도시락

냉장에 있는 자투리 야채들로 만든 볶음밥이지만 맛은 최고에요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

냉장고의 남아있던 자투리 야채들

양파,대파,당근,파프리카,시금치 모두 잘게 잘라주세요

계란 3개도 잘 풀어주세요

계린은 스크램블을 해서 그릇에 들어두어요

팬에 기름을 적당히두르고 파,양파를 먼저 볶아요

대파향이 올라오면 파프리카랑 소금을 넣고
볶아요
파프리카가 숨이 죽으면

밥이랑 시금치를 같이 넣고 볶아주어요

밥에 간이되게 간장 1큰술을 넣어서 볶아요

밥이 다 볶아졌으면 스크램블해둔걸 넣고

같이 한번더 볶아주세요

밥그릇에 볶음밥을 담아 완성 그릇에 업어주면

예쁜 볶음밥이 되었네요

: 진간장 대신 굴소스를 사용하셔도 좋아요
야채는 각자의 냉장고 사정에 맞게 사용하세요^^
마무리로 참기름,깨를 넣고 드셔도 좋아요

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등록일 : 2019-11-13 수정일 : 2019-11-13

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도