양배추요리 참치쌈장 만들기

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혀니ㅋ

양배추요리 참치쌈장 만들기

요즘 저녁식사 메뉴는 이유식 남은 재료로 늘 만드는것 같아요 얼마전 양배추를 사서 이유식을 만들고 남은거를 사용해 양배추요리를 해먹었어요 역시 양.배추 요리는 쌈밥 만한게 없죠!!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1개 구매
양배추
양껏 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
된장
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매
참기름
살짝 구매
물
1/3 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 양파, 청양고추, 대파는 먹기좋게 다져서 준비합니다

참치는 기름을 따로 걸러주시는데 버리지 말고 냄비에 덜어놔주세요 (식용유 대신 참.치기름을 사용해주면 더 맛있어요)

기름 두른 냄비에 양파와 대파를 넣어 달달 볶아줍니다

어느정도 볶아지면 된장 1스푼과 고추장 1스푼 그리고 물을 넣어 섞어줍니다.

고춧가루 1/2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 설탕 1/3스푼을 넣어 걸쭉해질때까지 끓여주세요

충분히 끓여졌다 싶으면 참치와 청양고추를 넣고 끓여줍니다

양념과 참치살이 잘 섞이도록 저어가며 끓여주면 끝이에요!! 마지막으로 참기름 살짝 넣어 마무리~

양배추는 냄비에 찜기 올리고 스팀을 이용해 5분~10분정도 양에 맞게 쪄주시면 끝!!

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등록일 : 2019-11-07 수정일 : 2019-11-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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포토 리뷰 3

요리 후기 6

숭숭싱싱 2021-01-29 08:43:45

된장이 없어서 쌈장으로 하고 다진마늘은 쌈장에 들어가있어서 생략했는데 너무 맛있았어요!!! 많이했은데 그날 다 먹어버렸네요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다

옥쓰리12345 2021-06-01 12:46:29

양배추가 삼삼하니까~ 청양고추양을 많이넣어 매콤한 참치쌈장 먹었어요~ 감사해요

웽디 2021-07-31 15:07:54

주어진 재료에서 후추랑 통깨를 더 넣었어요. 진짜 정말정말 맛있어서 한그릇 뚝딱!!! 맨날 해먹고싶은 맛이에요ㅜㅜbb

예쁘뉼 2022-08-30 11:03:51

참치쌈장 너무 맛있네요

DB손해보험군산차량센터두병진 2020-01-18 08:47:51

맛있게 잘먹었어요

O.hana 2020-04-09 01:39:11

늠흐 맛있어요~~~^^

댓글 2

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