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우리쌀우리농산물이유식

중기이유식 햅쌀햇밤견과죽

가을이 제철인 밤은 고소한 맛과 특유의 달달함으로 아이들도 좋아하는 견과류이다. 햅쌀과 햇밤으로 계절 담은 이유식을 만들어 보자.
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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불린 햅쌀과 햇밤, 대추와 잣을 준비한다.
껍질을 벗긴 햇밤을 적당한 크기로 썰고 불린 햅쌀, 잣과 함께 100mL 정도의 물을 넣어 믹서에 갈아준다. (양과 크기는 연령에 따라 조절)
2.의 재료를 냄비에 담아 쌀이 잘 퍼질 때까지 저어가며 끓여주고 200~250mL 정도의 물을 농도를 조절해 가며 넣는다.
대추는 씨를 제거하고 적당한 크기로 썰어서 준비한다.
죽의 쌀과 밤이 80~90% 정도 익으면 대추를 넣어 저어가며 끓여준다.
팁-주의사항
가을에 나오는 햅쌀과 함께 햇밤과 잣, 대추 등의 견과를 이용해 쉽게 만들 수 있는 이유식이다. 밤은 탄수화물, 단백질, 다양한 비타민과 무기질이 풍부하여 발육과 성장에 도움이 되며, 특히 아이의 소화계통을 튼튼하게 해준다.

등록일 : 2019-11-06 수정일 : 2019-11-07

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레시피 작성자About the writer

우리쌀우리농산물이유식

농림축산식품부에서 주최하고 농림수산식품교육문화정보원에서 주관한 '2019 우리 쌀, 우리 농산물 이유식 레시피 공모전'에서 수상한 레시피를 소개합니다.

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