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요알남Mingstar

구황작물 감자 : 허브 감자 구이 / roast potato herbs

향신료도 많이 사용되는 로즈마리, 로즈마리를 이용하여 감자구이를 만들어 보세요. 집에서 먹어도 좋고, 캠핑장에서 먹어도 정말 좋아요.

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1인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients

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감자는 껍질을 벗겨 준다.
감자는 원하는 크기로 잘라 준다.
로즈마리는 잎만 뜯어 준다.
끓는 물에 소금을 넣고 감자를 50%만 삶아준다.
삶은 감자는 그릇에 넣고 준다.
소금, 올리브오일, 로즈마리를 넣고 30분가량 절여 준다.
프라이팬에서 구워준다.

등록일 : 2019-10-26 수정일 : 2020-08-04

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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