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강철새잎

#파미유 반미 브레드 햄치즈 #파미유 반미 브레드 콘에그 #반미샌드위치의 달달하고 퍽퍽한 맛을 업그레이드시키다!!

베트남여행에서 가장 먹고 싶었던 것이 바로 반미였습니다.

물론 반쎄오도 있었지만요. 분짜도 마찬가지이고요.

그런데 오히려 반쎄오나 분짜는 쉽게 먹을 수 있었는데 이상하게도

반미와 인연이 닿지 않아서 인지......

​

하노이의 유명한 반미집을 찾으려고 한참을 뒤졌지만 못 찾고

결국 반미집에 가려고 맥주거리를 갔다가

반미집에 들러서 다음날 호치민 비행기에서 먹으려고 했는데..

문을 닫고 말았습니다. 그노무 반미!!

​

결국 반미는 호치민에서 해결했지요. 바삭바삭한 쌀로 만든 바게트에 숯불향이 나는

고기가 들어가져 있는 반미맛은 정말 잊을 수가 없었어요.

​

그런데 쿠팡에서 반미를 판다고 하더라구요.

언능 구입해서 하나를 맛보기 위해서 썰어서 먹었는데.....이건 절대로

쌀로 만든 바게트가 아니였고 내용물은 퍽퍽했고 달디달았습니다.

그래서 베트남에서 먹었던 반미의 반만 따라가고자

냉동반미샌드위치를 이용해서 고기산적을 에어프라이어에 구워 주고

상큼한 상추와 알싸한 양파를 곁들여서 새롭게 탄생시킨 반미샌드위치 입니다.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고기산적을 에어프라이어에 기름 약간만 두르고 구워 주었습니다. 그리고는 샌드위치에 들어갈 수 있도록 4등분 정도 해 주었습니다. 고기산적은 코코에서 파는 것이죠.

에어프라이어

상추 준비해 놓고 반미샌드위치 두 종류 꺼내 놓고 고기산적 구운 것도 준비하고요. 거기에 양파는 슬라이스로 얇게 썰어서 준비했습니다. 양파 1/2를 썰어서는 얇게 슬라이스로 썰어 주세요. 반미 한개당 2개씩 들어가니까 4개면 충분하겠죠.
이 반미샌드위치가 바로 매운맛이라고 하는 햄치즈브레드이지요. 슬쩍 내용물을 보면 햄은 당연히 들어가져 있고요. 피클을 다져서 각종 내용물과 함께 섞어 만든 것 같지요.
역쉬나 햄치즈가 들어가져 있네요. 그런데 안에 있는 내용물은 순한맛이나 매운맛이나 똑같은 것 같아요. 콘에그하고요. 여긴 콘이 안들어갔나보네요, 내용물에.
반미 햄치즈 브레드에 양파슬라이스를 올려 줍니다.
그리고 구워 준 고기산적을 올려 주고요.
산뜻한 맛을 위해서 상추도 올려 줍니다. 이제 뚜껑을 닫아 주면 끝!!!
그리고는 다시금 포장을 꽁꽁 해줍니다.
이것이 반미 콘에그 브레드입니다. 거의 비슷한 내용물인데 달걀지단이 올려져 있어요. 내용물 맛이 궁금하시다면 음음...단맛이 강한 편이고요. 마치 참치마요에 피클이 들어갔다라고 생각하시면 될 듯 싶어요 ㅎㅎㅎ
똑같이 양파, 고기산적, 상추를 넣어서 뚜껑을 받아서 그대로 포장을 해 줍니다.
포장그대로 빵칼을 이용해서 썰어 주세요. 그럼 내용물이 떨어지지고 않고 샌드위치 모양 그대로 살아서 썰어 드실 수 있습니다.
반미 콘에그 브레드와 반미 햄치즈 브레드를 업그레이드 시켜서 만든 반미샌드위치 완성입니다.

등록일 : 2019-10-22 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#반미샌드위치#파미유반미브레드#반미햄치즈브레드#반미콘에그브레드#반미샌드위치만들기#파미유반미업그레이드#좀더풍성하게만든반미샌드위치#소풍도시락#가을소풍도시락
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