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815요리사랑

[고구마 맛탕] 설탕은 NO 조청으로 만든 꿀맛 간식 에어프라이어요리

기름에 튀기지 않고 에어프라이어에 구워 더 맛있는 꿀맛 간식 고구마 맛탕~
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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껍질 제거한 고구마 사선으로 세모 모양으로 자르고
뽀족한 모서리를 굴려 깎아 주어도 좋다
물에 헹궈 전분기를 빼고
키친타월로 물기 제거하고
위생 비닐 봉지에 고구마 넣고 식용유 1~2스푼 정도 넣고 흔들어 기름 코팅 한다
에어프라이어에 종이 포일 깔고 200도에서 10분 굽고

에어프라이어

뒤집고 5분간 굽는다
고구마의 크기나 두께에 따라 굽는 시간이 달라 질 수 있으니 참고하세요
달군 (약불) 에 조청 2~3스푼 넣고 저은 후
구운 고구마 넣고
빠르게 섞어 버무린다
완전 꿀맛 간식 고구마 맛탕~조청을 넣어 더 깊은 단맛을 느낄 수 있어요
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등록일 : 2019-10-16 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

janghyerin 2019-11-10 13:05:29

조청이 없어서 올리고당으로 대체해서 요리했는데 매우 맛있어요 ㅎㅎ  

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