Name: 또띠아 후딱 만들기.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings

4,670

요리나하리

또띠아 후딱 만들기.

아이들이 주말간식으로 떡볶이를 내내 해줬더니 이제 질렸는지 다른 주문을 합니다.있는 밀가루로 후딱 만들고 아이들과 함께해도 좋은 또띠아를 만들게 됐지요. 고기나 기름을 많이 먹지 않는 간식으로 제격이죠^^

4인분 30분 이내 아무나

[주재료]: 중력분 400그램, 버터 1큰술, 소금 1작은술, 계란 2개, 물 50리터(종이컵1컵)

조리순서Steps

버터는 전자렌지 20초 돌려
녹여주고 계란은 거품기로 잘 풀어주세요. 물은 렌지 30초 돌려 미지근하게 했어요.

전자레인지

중력분은 체에걸러 준비합니다.

밀가루에 버터 계란 물을 조금씩 섞어가며 반죽해주세요.

하얀가루가 안보일 때까지 꾹꾹 반죽 잘 해줍니다. 아이들이 시키면 잘 따라합니다^^

반죽이 완성되면 랩을 씌워 휴지시켜줍니다. 상온에서 30분이면 오케이~

300그램으로 하면 6등분
400그램으로 하면 8등분
나오네요. 두번 해봤어요^^

버터때문에 붙지는 않지만 밀가루 조금 뿌려주면서 밀었어요.아이들은 자기맘대로 모양내기를 좋아합니다. 하트, 해골, 먹을것 가지고 장난치면 안되는데 ...이것도 한때지 싶어서 내버려둡니다.

이제 마른 후라이팬에서 중약불로 뒤집어 가면서 노릇하게 구워주세요.

이제 완성된 또띠아를 꿀이나 요플레이랑 함께 드시면 됩니다.
담백하고 고소한 간식이 쉽게 완성되었습니다^^

: 버터가 많으면 향이 진해서 거부감이 있어요. 십그램좌우. 한두큰술이면 충분합니다.
버터가 없으시면 식용유도 괜찮아요^^

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등록일 : 2019-10-03 수정일 : 2019-10-07

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레시피 작성자About the writer

요리나하리

쉽고 즐겁게 건강한 밥상을 차리는 맘 http://blog.naver.com/jyhyjc

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도