Logger Script
2,661
상품목록
main thumb
스마일로즈의건강밥상

수미네반찬 두부 고구마 줄기 조림

매일 먹어도 싫지 않은 두부와 얼마 전 삶아놓은 고구마줄기로 조림을 했더니

우~와 요거 #밥도둑이 따로 없네요
#수미네반찬에서 #여름반찬으로 만든 고구마순과 #두부의조림

여름철 #제철 #고구마순(줄기) 제철 아니면 먹기 힘든

고구마줄기를 이용한 제철반찬입니다
물론 제가 조금씩 #제레시피로 만들어서 변화는 주지만요

두부의 부드러움과 고구마순이 어우러진 맛있는 조림






4인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
구구마순 손질법은 따로 소개할게요
저는 설탕대신 올리고당을 넣어 단맛과 윤기를 주었어요
본인 입맛에 따라 양념은 가감하세요
두부는 도톰하게 1.5cm 정도 크기로 썰어 놓았어요~!~
대파 청양고추 홍고추도 송송 썰어 놓았어요~!~
두부는 키친타월로 살살 눌러서 수분을 제거해줍니다
그리고 전분가루에 묻혀주었습니다
식용유를 팬에 둘러준 다음 전분 묻힌 두부를 올려 노릇하게 부쳐줍니다
냄비에 고구마줄기를 깔아준 다음 부쳐놓은 두부를 올려줍니다
참기름을 제외한 모든 양념을 잘 섞어줍니다
모든 재료를 섞어놓은 양념장을 두부에 살살 뿌려줍니다
전분 옷을 입힌 다음 부쳐서 고소하면서 부드럽고 쫄깃한 맛의 두부와
쫄깃한 고구마 순 어우러진 제철 반찬 두부 고구마 순 조립입니다
수미네반찬은 누구나 만들기 쉽게 뚝딱 만들 수 있는
반찬들이라 따라 하기 쉽고 맛도 있더라고요~!~
부드럽고 고소하고 맛있는 여름 반찬
두부 고구마 순 조립
고구마 순은 얼마 전 볶아도 먹었는데 정말 맛있어요

고구마순 빼놓고 두부만 양념으로 조림해도 맛있어요

팁-주의사항
고구마순 손질하는 법
https://blog.naver.com/wjdtj54/221614684215
고구마 줄기 요리 제철 반찬 고구마 줄기볶음과 효능
기분 좋은 하루를 시작하고 계시지요요즘은 조금만 움직이면 몸에서 비지땀이 줄줄 샤워하고 돌...
blog.naver.com
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2019-09-30 수정일 : 2019-09-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj54

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피