Name: 상큼! 샐러드처럼 먹는 잡채
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당면 50g; 적양파 1/4개; 오이 1/4개; 당근 1/4개; 파프리카 1/4개; 우엉 1/4개; 햄 50g; 참기름 1T; 사과즙 4T; 간장 2T; 식초 2T; 설탕 2T

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오이시서울

상큼! 샐러드처럼 먹는 잡채

사과즙드레싱으로 만드는 상큼한 잡채샐러드

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[드레싱]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

적양파,오이, 당근,파프리카,햄을 채썰어주세요.

우엉은 채썰어서 물에 담근 다음, 식초 물(식초1t)에1분간 데쳐주세요.

드레싱을 만들어주세요.

당면을 삶아서 물기를 빼고 참기름 1T에 버무려주세요.

step4의 당면을 드레싱으로 버무린 다음,

다른 재료를 전부 넣고 섞어주세요.

마무리에 참깨를 뿌리면 완성~

: 사과즙이 들어간 드레싱으로 건강하게~

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등록일 : 2019-09-24 수정일 : 2019-10-16

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레시피 작성자About the writer

오이시서울

오이시 집밥레시피!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도