Name: TV요리) 삼시세끼 콩나물을 감당하기 힘들땐??? 콩나물무침 ★
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 200g; 소금 1/3숟가락; 쪽파 2대; 다진 마늘 1/3숟가락; 고춧가루 1숟가락; 간장 1/3숟가락; 참기름 1/2숟가락; 통깨 약간

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TV요리) 삼시세끼 콩나물을 감당하기 힘들땐??? 콩나물무침 ★

끝나고 돌아오니 콩나물이 쑥쑥 ★
삼시세끼 냉장고가 맛집이구만 !!
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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

콩나물 구매 200g

소금 구매 1/3숟가락

쪽파 구매 2대

[양념재료]

다진 마늘 구매 1/3숟가락

고춧가루 구매 1숟가락

간장 구매 1/3숟가락

참기름 구매 1/2숟가락

통깨 구매 약간

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

끓는 물에 소금을 넣고 콩나물을 2~3분간 데친다.

콩나물을 데칠 때는 뚜껑을 계속 열거나 덮어야 비린내가 나지 않아요.

쪽파는 송송 썬다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

콩나물에 양념장과 쪽파를 넣어 무쳐 완성한다.

글러브센스 주방 위생장갑

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등록일 : 2019-09-22 수정일 : 2019-09-22

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도