아침에 후딱 끓여 내는 들깨 두부탕, 두부 들깨탕

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배고픈엄마

아침에 후딱 끓여 내는 들깨 두부탕, 두부 들깨탕

아침에는 허물거리는 두부 도마에 올려 놓고 가지런하게 칼질도 마음이 급하면 잘 안되잖아요. 찌게용 두부 그냥 그대로 냄비에 넣고 포크로 대충 으깬 후 미리 끓여 준비한 다시마 멸치육수에 들깨가루 몇숟가락 풀어 넣으면 간단하게 구수한 들깨탕이 완성이지요. 슴슴하게 끓여 밥 한술 말아 먹으면 아침 국으로 딱 좋아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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냄비에 찌게용 두부 300g 한모를 넣고 포크로 으깨 줍니다.

그리고 대파 1대 를 준비헤 흰부분을 어슷하게 썰어 넣고 다시마 멸치육수 3컵을 부어줍니다.

된장 1큰술, 국간장 2큰술을 넣어줍니다.

밑동을 잘라내고 길이로 반 자른 팽이버섯 1/2봉지를 넣고 끓여 줍니다.

국물이 전체적으로 고르게 한번 끓으면 들깨가루 3큰술을 넣고 덩어리지지 않게 고루 풀어 줍니다.

다진마늘 1/2큰술, 대파 초록부분을 어슷하게 썰어 넣고 좀 더 끓여 주시면 완성입니다.

들깨두부탕 관련 상품

등록일 : 2019-08-26 수정일 : 2019-08-28

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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포토 리뷰 2

요리 후기 17

삐뚤어질꺼야 2021-07-21 11:44:31

넘 부드럽고 부담도 없고 아칭 메뉴로 최고네용~ 맛나게 잘먹었어용~~사진은 못찍었네용~ㅜㅜ

양초딩 2021-04-13 19:12:16

전 멸치육수를 못 내서 멸치가루를 넣었더니 색이 조금 탁해지긴 했지만 간단하게 맛있게 잘 끓여졌어요~ 감사해요^^

Julieahn 2024-09-06 21:50:04

아 저는 들깻가루가 한스푼반 밖에 없었어요. 그것만 넣었는데 들깨맛 거의 안니고 기냥 맛있었어요.

푸딩요정 2022-07-20 12:12:42

남편이 칼칼한거 좋아해서 청양고추가루 추가했는데 맛있게 잘먹었어요 ㅎㅎ 고추 안넣으면 아가들도 같이 먹기 좋은 요리같아서 좋네요 ㅎㅎ

영이 2019-08-28 07:42:41

짱짱 맛있어요 간단하구 재료도 쉬운것들이라 자주 먹을것같아요 히히❤

해피메리데이 2023-09-02 18:47:52

너무맛있게 먹었습니다^^ 간단한데 먹으면 든든해서 자주해먹으려구요

무지개쏘니 2023-05-28 18:34:14

5살아이가 맛있다고합니다^^입맛이까다롭거든요

ladykwun 2021-07-08 13:44:39

아이들 영양식으로도 참좋아요. 감사합니다

씽푸워니 2021-10-04 19:38:55

아침 식사 잘 해결했어요. 감사해요.♡

도연연수 2021-03-28 12:55:40

와우 간단하니 좋네요^^ 완전 맛있음!!

bluemoon723 2020-03-24 13:18:54

간단하면서 맛있습니다 최고예요^^♡

토끼12 2021-01-15 07:24:23

정말 간단하고 맛있어요!!

크루마리아 2022-03-14 09:44:16

너무 맛나요!!

박히동 2020-04-17 16:27:30

맛있네요^^

민여향 2021-12-21 07:44:45

아침에 남편 끓여드렸는데 남편은 들깨를 안좋아해서 별로라네요 저희는 맛있게 잘 먹었어요.

리미뀨우 2021-06-29 12:12:22

오 ㅋㅋ 된장을 조금만 넣으면 들깨향이 많이 나서 더 맛있겠어요 ㅎㅎㅎ

시냇물이돌돌돌 2019-08-27 00:03:19

오늘 국끊여 먹었습니당 간단하고 맛나요

댓글 1

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