매운맛을 화아악 잡아주는 불고기쫄면 ★

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매운맛을 화아악 잡아주는 불고기쫄면 ★

육쌈엔 냉면이라는 생각은 놉~!
쫄깃쫄깃한 쫄면과는 더 환상적 궁합이라능 ☆
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1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

돼지고기
400g 구매
쫄면
1인분 구매
콩나물
1/2줌 구매
양파
1/4개 구매

[불고기 양념재료]

진간장
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
후추
약간 구매

[쫄면 양념재료]

고추장
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
사이다
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기는 한입 크기로 자른다.

불고기 양념재료를 섞은 후 자른 돼지고기를 섞어 숙성시킨다.

30분 이상 숙성시켜두면 더욱 맛있어요.

숙성시킨 돼지고기를 팬에 볶다가 양파를 넣고 볶는다.

쫄면 양념재료를 섞어 쫄면 양념장을 만든다.

쫄면 면과 콩나물은 끓는물에 데친다.

쫄면은 끓는물에 2분간 데치고, 콩나물은 5분간 데쳐주세요.

쫄면에 4을 넣고 섞는다.

그릇에 쫄면을 담고 불고기, 콩나물을 올려 완성한다.

불고기쫄면 관련 상품

등록일 : 2019-08-12 수정일 : 2019-08-13

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#쫄면 #만들기 #쫄면양념장 #불고기쫄면 #불고기 #시원 #쫄면양념 #비빔 #양념장

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