있는 재료들로 간단 잡채 만들기~*

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밥차리라

있는 재료들로 간단 잡채 만들기~*

잡채

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
280g 구매
양파
1 구매
당근
130g 구매
대파
2 구매
어묵
1봉지 구매

[당면양념]

간장
4큰술 구매
참기름
2큰술 구매
후추
톡톡 구매
원당
1큰술 구매

[야채볶기]

카놀라유
구매
소금
구매

[어묵볶기]

간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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어묵,채소 썰어준다

팬에 기름을 두른후
당근을 넣고 볶다가
양파 넣고 볶아준다
(이때 소금 조금 넣고 볶는다)

마지막으로 대파 넣고 볶아 준비한다

어묵 간장,올리고당
기름을 조금 두르고 볶아준다

한쪽 불에 당면을 삶아준다

당면 찬물에 휑궈 물기를
충분히 빼고 볼에 담고
분량의 양념을 넣은 뒤

버무려준다

준비한 야채 어묵을 넣고

버무려 주면 간단 잡채 만들기 완성

드실때 팬에 기름을 살짝 두르고 볶아 드심 맛나용

: 원당대신 올리고당 ok
설탕은 조금 작게 달지않고 감칠맛나게 넣어요

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등록일 : 2019-08-07 수정일 : 2019-08-07

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#간단잡채 #생일음식 #잡채 #손님상

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