아이들이 좋아하는 짜장면..

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윤씨네삼남매

아이들이 좋아하는 짜장면..

짜장소스 만들어서 아이들이 좋아하는 짜장면.. 간단하게 짜장가루로 만들어 먹었어요~

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

짜장가루
2개 구매
양파
2개 구매
돼지고기안심
200g 구매
물
1.4리터 구매
다진마늘
1큰술 구매
허브솔트
조금 구매
중화면 5개
1봉지 구매
식용유
3큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양파 2개는 껍질을 벗기고 큼지막하게 썰어서 준비합니다.

양을 많이 할려고 짜장가루 2개를 사용했어요.

웍에 식용유 3큰술 두르고 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶다가 돼지고기부터 넣고 볶아줍니다.
그런다음 허브솔트 살짝만 뿌려 고기에 밑간을 해주고요.

고기가 겉면이 익은거 같으면 양파를 넣어 같이 볶아줍니다.

그런다음 물 1.2리터 부어서 같이 끓여주는데요. 양파가 어느정도 익을때까지만 끓여주면 됩니다.

컵에 물 200ml부어준 다음 짜장가루를 먼저 물에 풀어줍니다.

그런다음 이렇게 부어서 섞어주면 됩니다.

잘 섞어주면 이렇게 짜장소스가 완성이 되는데요. 중약불에서 5~10분 정도 뭉글하게 조금 더 끓여주면 됩니다.

여기에 치킨스톡 1큰술 넣어주면 중국집맛을 낼수 있어요.

여기에 면은 중화면을 쓰는데요.
냉동된 중화면을 쓰면 우동면처럼 끓는물에 1분정도 데쳐주면 면은 완성됩니다.
여기에 짜장소스를 부어주면 짜장면 완성입니다.

짜장면 관련 상품

등록일 : 2019-08-05 수정일 : 2019-08-06

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

요리 후기 1

김수팡 2019-10-12 22:57:09

정말맛있고 만들때 편리해서좋아요

쉐프의 한마디2019-10-13 09:14:45

맞아요~ 가루가 있으니 세상 편한듯^^ 저희 아이들도 요렇게 만들어 주면 좋아하더라구요^^ 즐거운 주말 보내세요^^

댓글 0

#짜장면 #짜장소스 #짜장 #면요리 #간단요리 #초간단 #저녁메뉴

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