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하나숲

감칠맛이 좋은 표고버섯파프리카 볶음

햇볕에 건조한 표고버섯을 불렸다가 삶아서
볶음을 했던이 쫄깃쫄깃한 식감이 맛있어요
파프리카와 잘 어우러져 감칠맛이 납니다
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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표고버섯은 미지근한 물에
불렸다가 삶아서 준비 하고
재료 준비 해 주세요
대파는 어슷 썰고
청양고추는 씨 제거 하고 썰고
파프카는 양파와 비슷하게
채 썰어 주세요
물기 꼭 짠 표고버섯에
마늘 다져 넣어 주고
죽염 약간 넣어
조물조물 무쳐 주세요
궁중팬에 카놀라유 두르고
표고버섯 볶아 주다가 ~
양파 넣어 볶아 주고 ~
파프리카 넣어 볶아 주고 ~
굴소스 넣어 볶아 주다가 ~
대파 넣어 휘리릭 볶아 주고 ~
깜빡하고 청양고추 같이 넣었어요
파프리카 볶을 적에 넣으시면
좋아요
통깨 넣고 ~
마무리 합니다
접시에 담아 주시면
됩니다
팁-주의사항
말린 표고버섯은 미지근한 물에 불리면 금방 부드러워 집니다

등록일 : 2019-07-28 수정일 : 2019-09-02

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레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

요리 후기 3

Lee sso 2019-08-08 08:34:39

와 너무 맛있어요!! 

쉐프의 한마디2019-08-28 15:51:35

감사합니다

하나유인 2019-08-02 09:14:39

너무 맛있어요~ 

쉐프의 한마디2019-08-28 15:52:21

표고버섯이랑 다른 야채들도 같이 먹을 수 있어서 좋아요

Irina Lee 2019-08-15 16:29:21

맛있어요 

쉐프의 한마디2019-08-28 15:53:25

표고버섯제철에 건조해 두었다가 다양한 요리에 넣어 드시면 좋아요

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