Name: 깻잎나물 무침
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 데친깻잎순 160g; 국간장 1T; 소금 2꼬집; 들기름 1T; 간마늘 0.5T; 통깨 취향껏

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6,478

해피송가네농장

깻잎나물 무침

깻잎순이 있길래 따왔어요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친깻잎순
160g 구매
국간장
1T 구매
소금
2꼬집 구매
들기름
1T 구매
간마늘
0.5T 구매
통깨
취향껏 구매

노하우

조리순서Steps

깻잎순을 따왔어요. 질긴줄기는 손질해 주고요

깻잎 손질법 레시피

물이 끓어오를때 소금 1큰술 넣고 데쳐요. 깻잎순넣고 보그르 끓어오를때까지. 물에 1~2회 행궈주고요.

나물을 슬쩍 짠후 양념넣어 무침.

나물을 넘 꼭짜면 질긴식감이 있어서 슬쩍짜요.

: 나물무침은 무침후 바로 먹는것이 맛있습니다.

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등록일 : 2019-07-12 수정일 : 2019-07-12

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레시피 작성자About the writer

해피송가네농장

평창 해피송가네농장 대표입니다

요리 후기 2

하하하12 2023-08-07 20:33:00

맛있어용❤❤❤ 할머니가 해주시던 깔끔한맛❤ 감사합니다! 완전 간단함!

시린이빨 2021-06-06 14:19:40

이 레시피 괜찮아요~들기름 넣으니 맛나요♥

쉐프의 한마디2021-06-07 10:16:31

맛있게드셔요^^

#깻잎순 #깻잎나물 #여름나물 #여름반찬

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