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815요리사랑

밥도둑 반찬 묵은지 지짐

열 반찬 다 필요 없는 묵은지 지짐 맛나게 만들기
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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묵은지의 양념은 털어 내 길이로 찢어준다
멸치의 머리 내장을 제거해 마른 팬에 살짝 볶아 비린내를 날려주고

약불

볶음 멸치에 묵은지 넣고 물 2컵을 붓고 끓이고
중 약불로 뭉근하게 끓이다가 설탕 반+마늘 반 스푼씩 넣고 넣고 섞기
자박자박하게 끓이고
마지막에 들기름 2스푼, 파 약간 넣고 섞고 마무리~
고기 반찬도 다 필요 없을 정도로 맛있는 묵은지 지짐 맛나게 만들어 보세요

등록일 : 2019-06-06 수정일 : 2019-06-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

장꾸소녀 2020-03-16 23:06:55

늦은저녁에 먹을게 없어서ㅜ 레시피대로 해봤는데 꿀맛이에요! 감사합니다♥ 

@ 진혀늬 2019-07-17 14:31:34

덕분에 김치지짐 잘 만들었어요~근데 울집 김치가 너무셔서 설탕을 한수저 더 넣었는데도 너무 시더라고요ㅜㅜ 

kimwonhee 2020-01-23 19:07:43

묵은지가 많아서 처리하기 힘들엇는데 ㅋㅋ 너무맛나게 먹엇네요ㅎㅎ 

댓글 2
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