구워지는 순간 쑤욱 하고 올라온다 ★ 쌀수플레케이크

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구워지는 순간 쑤욱 하고 올라온다 ★ 쌀수플레케이크

쌀가루로 만들었댜니!!! SNS 인생템

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[반죽 재료]

달걀노른자
2개 구매
설탕
1숟가락 구매
생크림
3숟가락 구매
우유
3숟가락 구매
버터
1숟가락 구매
박력쌀가루
3/4종이컵 구매
베이킹파우더
1/6숟가락 구매

[머랭재료 ]

달걀흰자
2개 구매
설탕
1/2종이컵 구매
레몬즙
약간 구매

[선택재료]

메이플시럽
적당량 구매
휘핑크림
적당량 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 메이플시럽 조리법

▶ 휘핑크림 조리법

동영상

조리순서Steps

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머랭재료를 넣고 핸드믹서로 휘핑하여 머랭을 만든다

설탕은 3번 나누어 넣어주세요

반죽재료의 노른자, 설탕을 넣고 휘핑한다.

설탕이 녹을 때까지 섞어주세요

박력쌀가루, 베이킹파우더를 체쳐 섞은후 생크림, 우유, 녹인버터를 넣고 고루 섞는다.

노른자 반죽에 머랭을 나누어 넣는다.

처음엔 고루 섞다가 마지막 머랭 넣을 땐 가볍게 섞어주세요

종이호일을 길게 잘라 원형을 2개 만든다.

팬에 원형 종이호일 안에 반죽을 부어 약불에서 앞뒤로 6분씩 뚜껑을 닫아 구워 완성한다.

종이호일 , 팬

휘핑크림을 올리거나 메이플시럽을 뿌려 먹으면 좋아요

쌀수플레케이크 관련 상품

등록일 : 2019-05-22 수정일 : 2019-07-04

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댓글 1

#쌀베이킹 #쌀수플레 #노오븐 #쌀가루 #수플레 #디저트 #머랭 #쌀수플레케이크

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