가족모임요리 귀요미만두/참치 사탕만두

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쿡따라

가족모임요리 귀요미만두/참치 사탕만두

특별한날 만들면 좋은 귀여운 사탕 모양의 사탕만두인데 만두속에 참치와 밤이 들어가 은근 매력 넘치는 맛이랍니다
겉은 바삭 바삭하고 속은 담백하고 고소한 참치와 밤 소가 들어간 참치 사탕만두 소개해 드릴게요~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1개 구매
만두피
10여장 구매
밤 껍질깐
5개 구매
빨강파프리카
50g 구매
소금
1티스푼 구매
후추
구매
튀김유
약간씩 구매
굴소스
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
검정깨
약간 구매

[마요크림소스]

마요네즈
3스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
레몬즙
0.5스푼 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

파프리카와 껍질 벗긴 밤은 잘게 썰어 주세요~

밤은 너무 잘게 다지면 식감이 별루라 대충 다져 주세요~

참치캔은 체에 받쳐 국물은 버리고 건더기만 준비해 주세요~

팬이 뜨거워지면 기름 두르고 다진밤을 넣고 투명한 색이 되도록
볶아 준 다음 참치캔 넣어 눌러가며 3분 정도 볶아 준 다음
빨강 파프리카 넣어 주세요~

굴소스와 검정깨 넣고 1~2분 더 볶아 주세요~

마지막에 후추와 참기름 넣고
마무리 하면 만두소가 완성되요~

만두피 테두리에 물을 살짝 바르고 참치 만두소를 올리고
돌돌 말아 준 다음 가장자리 부분은 꾹 눌러 붙인 후
비틀어 주세요~

요렇게 귀여운 사탕모양 만두가 완성되요~

180도 정도 되는 기름에 하나씩 넣어
노릇한 색이 나도록 튀겨 내 주세요~

튀긴 사탕만두는 키친타올에 올려 기름기를 빼 주세요~

: 매운맛 만두 선호하면 신김치도 쫑쫑 썰어
참치와 같이 볶아 만두소 만들어도 좋답니다

참치사탕만두 관련 상품

등록일 : 2019-05-10 수정일 : 2019-06-10

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#참치사탕만두 #사탕만두 #참치요리 #참치캔요리 #이색만두 #색다른만두 #튀김만두 #특별한날 #홈파티 #집들이

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