712
상품목록
main thumb
혀비네집밥

영양식 수삼도라지무침

몸에좋은 수삼과 도라지, 대추를 꿀에 무쳐 먹는 영양반찬입니다.
감기예방에도 좋고 기관지에 좋은 건강반찬 드세요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
도라지와 수삼은 깨끗히 씻어 껍질을 벗겨주세요
손질한 수삼과 도라지는 0.2~0.3정도로 채썰어 소금물에 10분간 담가주세요
(쓴맛을 제거하기 위해)
대추는 물에 씻지 말고 젖은 키친타올로 겉을 닦아주세요
(물에 씻으면 마른대추가 수분을 먹어서 물이 많아져요)
대추 돌려깎기하여 씨를 제거하고 펼친 후
0.2~0.3 cm 정도로 채 썰어주세요
10분간 소금물에 쓴맛을 제거한 도라지와 수삼은 체에받쳐 물기를 제거하고 키친타올이나 마른면보로 물기를 완전히 닦아주세요
물기를 제거한 수삼,도라지,대추에 꿀 1큰술을 넣고 섞어주세요
수삼도라지무침 완성 ^^
팁-주의사항
+소금물에 절였기 때문에 따로 소금간 하지않고 꿀로만 무쳐주었어요.
+꿀대신 올리고당이나 조청에 무쳐도 OK!
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2019-04-20 수정일 : 2019-04-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

혀비네집밥

즐겁게 채워가는 신혼 집밥

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피