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혀니ㅋ

돼지고기김치찌개 황금레시피 감탄할껄

보글보글 끓는 소리에 냄새만 맡아도 군침이 줄줄 나는 김치찌개 저는 개인적으로 햄을 넣고 끓이는 김치찌개를 가장 좋아하지만 고기를 넣고 끓이면 진하게 우러나는게 참 맛있더라구요
2인분 15분 이내 초급
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먼저 돼지고기는 맛술 1스푼을 뿌려 잠시 재워두고 대파는 먹기좋게 송송 썰어 준비합니다 김치는 작은 국그릇에 1그릇정도 준비했어요 넉넉히 들어갈수록 더 맛있기 때문에 먹기좋게 잘라 크게 1줌정도 준비하면 될듯!
냄비에 쌀뜬물을 올려 물이 끓으면 고기를 먼저 넣어주세요
위에 불순물 떠오르는건 깔끔하게 건져주시고 혹시 모를 고기의 잡내를 잡아줄 된장 반스푼 같이 넣어주세요
먹기좋게 썰어둔 김치도 퐁-당
고춧가루 2스푼과 다진마늘 반스푼 넣어 같이 섞어주고 간장도 1스푼 넣어줍니다 (혹시나 김치 자체에 간이 쎄다면 간장은 간 보신후 넣어주세요)
송송썰은 대파 넣어 한번더 보글보글 끓여주면 끝!!
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등록일 : 2019-04-15 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 13

hyyang 2019-12-28 16:14:31

돼지고기를 끓여서 하니 불순물 제거 되고 잡내 안나고 정말 좋네요. 너무 맛있었어요! 

가온누리80 2020-04-29 17:11:53

쌀뜨물 대신 멸치육수내서했는데 맛있네요 앞으로는 이 레시피대로 하려고요 

미르민 2020-04-29 11:33:19

먼저 고기 김치 꼭 볶아야 되는줄 알았는데 냉동됐던 돼지고기 사용 해서 이렇게해도 하나도 안비리고 간편하고 맛있네요 진짜 깜짝놀랬습니다 간단 레시피 감사합니다  

댓글 1
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