오리주물럭 만들기(오리 슬라이스로 만듬)

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민달아달아

오리주물럭 만들기(오리 슬라이스로 만듬)

그냥 구워 먹기에는 심심해서 슬라이스로 오리주물럭을 만들어 보았습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오리 슬라이스
500g 구매
대파
1개 구매
양파
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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오리슬라이스 500g 준비해주세요.

마트에서 손질 된 오리를 찾을 수 없어서 슬라이스로 만들었습니다.

볼에 양념 미리 만들어 줍니다.

고춧가루4T,설탕2T,다진마늘1T,간장5T,물5T,맛술2T,매실액1T,후추약간

슬라이스라 오리 냄새가 덜 나기는 하는데, 생강이나 생강가루 아주 약간 넣으셔도 됩니다.

오리 슬라이스를 준비한 양념에 버무려 주세요.
슬라이스라 찢어지기 쉬우니 살살 나누어서 양념 골고루 묻혀주세요.

냉장고에 재워두었다(20~30분) 드시면 더 맛있습니다.

후라이팬에 주물럭오리를 먼저 볶으시다가, 고기가 살짝 익으면 야채 넣어주시고, 볶아주세요.

중.강불

슬라이스 오리여서 금방 익습니다.

초간단 오리주물럭 완성!

: 단맛을 원하시면, 올리고당 추가하시는 걸 추천해 드립니다.
야채는 기호에 따라 추가해서 드시면 맛있습니다. (고추, 당근, 양배추 등)

오리주물럭 관련 상품

등록일 : 2019-04-15 수정일 : 2019-04-15

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레시피 작성자About the writer

민달아달아

아직 어설픈 요리초보 새댁입니다.^^* 많은 비법 공유해주세요.

포토 리뷰 1

요리 후기 2

mizuk**** 2019-09-26 19:47:48

오리주물럭 맛있게 잘 먹었어요~^^ 신랑도 저도 만족하면서 연달아 계속 해먹고 있어요~

2020-04-19 13:57:29

잘 먹었습니다~

댓글 0

#오리 #오리주물럭 #오리슬라이스 #오리요리 #초간단 #주물럭양념 #저녁요리 #고기반찬 #고기요리 #초스피드

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