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sujung♡

고기완자전♡

돼지고기다짐육으로 간단하게 만드는 완자전이예요.
복잡하지않게 소량만 후다닥 지져서 아이밥반찬으로 주기 좋아요.
양념을 많이 넣지않는편이라 어른입맛에 어떨지 모르겠지만~ 아이가 무척 잘먹어요^^
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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돼지고기 다짐육에 양파.파프리카.당근을 곱게다져넣어주세요. 오늘은 애호박이없어 넣지않았는데 다진애호박을 넣어주면 채소즙이 달달하게나와 맛이 더 좋더라구요. 맛소금을 2-3꼬집 넣어주시고 한덩어리로 치대어주세요.
두부를 넣어줘도 부드럽고 좋아요.
식용유를 두른팬에 약불을 켜고 완자모양으로 한덩어리씩 떼어 올려주세요.
어느정도 익기시작하면 숟가락으로 납작하게 눌러주고 뒤집어가며 골고루 익혀주세요. 돼지고기이다보니 약불에서 타지않게 서서히 익혀주어야 골고루 속까지 다익더라구요^^
접시에 담아 반찬으로 제공해주면 밥한그릇 뚝딱이예요!
저희아이는 입이짧고 질긴음식. 씹는걸 싫어해서 고기먹이기가 힘들어요. 요건 다짐육이라 질기지않아 뱉지않고 잘먹어요^^

등록일 : 2019-04-14 수정일 : 2019-04-15

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레시피 작성자About the writer

sujung♡

소소한요리들♡

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