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열려라쿡

두반장없이 간단한 마파두부 덮밥

두반장없이 간단하게 만들 수 있는 마파두부 덮밥을 만들어봤어요.
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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양파는 다지고 두부 한모는 깍둑 썰기를 해주세요. 대파도 썰어주세요.
간장 4T, 고춧가루 3T, 다진마늘 1T, 된장 1T, 고추장 1/2T, 설탕 1/2T를 넣고 양념장을 만들어주세요.
기름을 두른 팬에 다진 대파를 넣고 파기름을 만들어주세요.
돼지고기 다짐육을 넣고 함께 볶아주세요.
어느 정도 익으면 양파를 넣고 함께 볶아주세요.
볶아졌다면 물 2컵을 넣고 끓여주세요.
물이 끓기 시작하면 깍둑썰기한 두부를 넣어주세요.
양념장을 넣고 풀어 준 후 끓여주세요.
물이 어느정도 졸여지면 녹말물을 만들어 풀어 준 후 소스가 걸쭉해질때까지 끓어주세요.
소스가 걸쭉해지면 참기름을 1스푼 넣고 섞어주면 최종 완성이되요.
팁-주의사항
밥 위에 마파두부를 듬뿍 올리면 한끼 식사로 제격이지요!

등록일 : 2019-04-14 수정일 : 2019-04-15

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

포토 리뷰 6
요리 후기 17

슈가프리77 2021-07-16 11:08:25

저 요즘 이 레시피로 살아요...정말 너무 감사해요. 덮밥매니아인데 맛도 있어서 요리 싫어하는데 즐겁게 하고 있어요. 남의편님도 맛있으신지 넘넘 잘 드셔 주시네요~^^ 

준앤령파파 2020-02-09 20:00:41

삼겹살로 대신했는데 맛있게 잘 먹었습니다 색깔이 빨갛게 이쁘게되진 않았네요 뚝딱 간단히 만들수 있어 좋네요 

쉐프의 한마디2020-02-12 07:45:43

삼겹살로 만들어도 맛있을 것 같네요. 감사합니다.

풍요롬 2021-07-12 17:28:43

집에 두부가 많아서 두부요리 검색하다가 했는데 너무 맛있네요.고기가없어서 오징어로 대신했는데 아이들이 맛있게 잘 먹었어요.감사합니다~^^ 

댓글 8
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