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보동

백종원 초간단 계란볶음밥 레시피

간단하게 후다닥 해 먹을 수 있는 계란볶음밥이예요.
중국집 볶음밥과 비슷한 맛이지만 훨씬 맛있답니다.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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파는 송송썰어 준비해주세요.
기름을 두른 팬에 파향이 올라오게 살짝 볶아주세요.

약불

계란을 풀어 스크램블을 만들어주세요.
계란이 어느정도 익으면 옆에있던 파랑 같이 섞어주세요.

스크램블 = 계란 아랫부분이 하얗게 살짝 익었을 때 마구마구 저어주세요.

간장을 한쪽에 넣어주세요.

약불

은은한 불향을 내기 위해 간장을 살짝 끓이는거예요~

간장이 살짝 지글지글 눌러붙을쯤에 밥과 함께 볶아주세요.

주걱으로 꾹꾹 눌러주는 것 보다는 세워서 풀어준다는 느낌으로 볶아주면 고슬고슬한 밥의 느낌으로 만들 수 있어요!

그릇에 담아내면 완성!
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등록일 : 2019-04-08 수정일 : 2019-04-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

rkdalg**** 2020-05-12 15:43:16

누구나 따라할 수 있고 기본 양념과 기본에 충실하면서 맛있게 먹었어요 종종 따라하는데 앞으로 자주 애용할게요~ 

강신영_강매력 2020-05-13 07:50:24

한번도 요리 해본 적 없는 제가 뚝딱 만들어서 아침식사로 차릴 수 있어서 넘 기뻤어요 

착한윤영씨 2020-06-15 09:43:24

남자 혼자서도 잘만들수 있어서 좋아요 

댓글 1
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