달래향의 치키니 ★ 치킨가라아게

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달래향이 듬뿍 'ㅅ'
봄내음도 찾고★ 칼로리도 찾고 ★

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2인분 30분 이내

재료Ingredients

[재료]

닭고기
400g 구매
달래
30g 구매
튀김가루
1종이컵 구매
물
3/4컵 구매

[닭고기 밑양념]

간장
1+1/2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
청주
1숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
후추
약간 구매

[찍어 먹는 소스 ]

다진 달래
10g 구매
설탕
1숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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닭고기는 한입 크기로 자른다.

달래는 손질하여 다진다.

달래 손질법 레시피

찍어 먹는 소스 재료를 모두 섞는다.

볼에 닭고기, 양념, 다진 달래를 넣고 섞어 5분정도 재운다.

재운 닭고기에 튀김 가루, 물을 넣어 반죽한다.

튀김팬에 기름을 넣고 160도로 예열 한다

예열된 튀김 기름에 튀김 반죽을 넣고 튀긴다.

치킨가라아게 관련 상품

등록일 : 2019-04-05 수정일 : 2021-06-28

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#닭 #치킨 #로스트치킨 #튀김냄비 #술안주 #맥주

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