Name: 알토란 만능조림장
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 식용유 적당량; 양파 1개; 진간장 2컵; 청양고추 4개; 생강 2개; 설탕 1컵; 물 1컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,368

밥심은국력

알토란 만능조림장

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 조림요리는 만능조림장이 있으면 쉽게 만들 수 있는데요. 원승식 셰프님이 6가지 재료로 간단하게 만드는 만능조림장을 소개해보겠습니다. 알토란 만능조림장입니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식용유
적당량 구매
양파
1개 구매
진간장
2컵 구매
청양고추
4개 구매
생강
2개 구매
설탕
1컵 구매
물
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 식용유를 적당량 넣어주고 채썬 양파를 노릇해질 때까지 볶아줍니다.

오래 볶아서 노릇노릇해질 때까지 볶아야 단맛이 더욱 상승! 양파의 단맛을 극대화시켜서 만능조림장의 풍미를 높여주는 것이죠.

진간장 2컵과 청양고추 4개, 생강 편으로 썬 것 2개, 설탕 1컵을 넣어줍니다.

물 1컵을 넣고 센불에서 끓여줍니다.

센불에서 끓어오르면 약불로 줄여 10분을 더 끓입니다.

체로 건더기를 걸러냅니다.

완성된 만능조림장.

만능조림장 관련 상품

등록일 : 2019-02-14 수정일 : 2019-02-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

요리 후기 1

임소현소현 2019-03-18 08:27:43

맛있어요 간단한볶음정말변해요

쉐프의 한마디2019-03-19 11:12:20

감사합니다. 볶음요리에 많이 사용하세요

#만능조림장 #알토란만능조림장 #원승식셰프님레시피 #알토란

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(151)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(25)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(20)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(200)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(88)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(35)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(179)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(76)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(60)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(42)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(543)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(154)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(56)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(53)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(125)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(22)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

함박스테이크 맛보장 레시피

1

함박스테이크

아내의식탁

5.0(110)
2

【내맘대로 만드는 함박스테이크】

조밍키♥

4.9(50)
3

백종원 함박스테이크 만들기

시크제이맘

4.7(43)
4

집밥 백선생 백종원의 메리 함박스테이크

심술이네집밥이야기

4.8(33)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(42)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(148)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(24)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.7(29)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(24)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(95)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(49)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(39)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.8(32)

알토란 만능조림장

임소현소현 2019-03-18 08:27:43

쉐프의 한마디2019-03-19 11:12:20

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피