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핑크밀키웨이

냉장고 털어먹기 - 베이컨 감자볶음 만들기

한동안 뭘 안 해 먹었더니

맛이 가려고 하는 것들과 유통기한의 압박이 성큼성큼 다가오고 있다.

모든 걸 해치우기 위해 결정한 메뉴는 바로

​

베이컨 감자볶음
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료들을 적당한 크기로 채 썰어준다.
기름을 넉넉히 두르고 다진 마늘과 다진 파를 넣고 파마늘 기름을 내준다

파랑 마늘이 노릇노릇해질때까지 기다려야 파마늘 기름이 나와요

파마늘기름이 나오면 베이컨을 넣고 살짝 먼저 볶아준다



베이컨을 먼저 볶으면 후재료에 베이컨 맛이 배어서 더 맛있어요

감자와 당근을 넣고 다 익을 때까지 달달달 볶아준다.
다 익었다 싶을 때 깨소금 한줌 정도 뿌려준 뒤 2~30초만 더 볶은 후 마무리

중강불

불은 중강불로 하는게 좋아요 너무 강물로 하면 탈수도 있어요

베이컨 감자볶음 완성!!

등록일 : 2019-02-11 수정일 : 2019-02-11

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레시피 작성자About the writer

핑크밀키웨이

https://blog.naver.com/bboreang85

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#감자볶음#베이컨감자볶음#냉장고털어먹기
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