말린 가지나물 볶음, 가지나물, 대보름 나물

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hancy002

말린 가지나물 볶음, 가지나물, 대보름 나물

여름에 키운 가지를 말려 말린 가지로
가지나물을 만들었습니다.
고기식감이 나는것이 아주 별미네요.
정월대보름에도 말린 가지나물 만들어
맛있는 나물반찬들 만들어 보세요~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

말린 가지
100g 구매
물
2큰술 구매
들기름 또는참기름
2큰술 구매
간장
1+1/2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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말린 가지를
끓는 물에 삶아
부드럽게 합니다.

물기를 꼬옥~ 짜준
가지에 양념들을
넣구요,

참기름또는 들기름 2, 간장1.5, 다진마늘1, 다진파1, 설탕1작은술

조물조물
무쳐주세요.

기름을 두른 팬에
볶다가 물2큰술 넣어
뭉근하게 볶아주면
완성!! 입니다.

쫄깃한 감칠맛이
정말 맛있습니다.
고기의 식감이 나는
말린가지나물!!
맛있게 드세요~

가지나물볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-06 수정일 : 2019-02-20

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레시피 작성자About the writer

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns

요리 후기 3

희쭈니맘 2020-12-31 07:39:52

만들어보려구요~공유해주셔서 감사합니다♡

영미 2022-02-14 11:42:45

맛있어요

붉은여우여우 2020-02-08 14:58:11

제가잘못따라했나바요~~고맙습니다 덕분에 잘먹었습니다

댓글 2

#가지 #나물 #대보름 #말린가지 #가지볶음 #말린가지나물볶음 #대보름나물 #명절음식

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