대박!! 에어프라이어로 바삭한 치킨텐더 만들기

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Yori House

대박!! 에어프라이어로 바삭한 치킨텐더 만들기

저는 6년전 부터 에어프라이어를 사용해왔는데요, 주방가전 중 최고로 꼽고있습니다. 그런데 바삭한 치킨을 만들기가 쉽지 않죠? 그래서 제가 완전 대박 레시피를 만들어 봤습니다. 영상으로 확인해 주세요!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 갈빗살 구매 600-800g

[염지 재료]

치킨 파우더 구매 1T

플레인 요거트 구매 1/2컵

소금 구매 1t

다진생강 구매 1/2T

후추 구매 1/4t

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

동영상

조리순서Steps

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이미지작게보기

닭 가슴살에 붙어있는 힘줄을 제거해줍니다.

염지양념을 넣고 실온에 30분 정도 놔두세요.

나머지 과정은 영상으로 확인해주시면 더 쉽게 배우실 수 있습니다.

: 중요한 레시피는 영상에서 확인해 주세요.

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등록일 : 2019-02-03 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

쿠킹채널 Yori House와 베이킹 채널 All We Knead의 맛있는 여행!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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