부드럽고 냄새 없는 돼지고기 앞다리살 : 수육 만들기

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요알남Mingstar

부드럽고 냄새 없는 돼지고기 앞다리살 : 수육 만들기

돼지고기 앞다리살을 이용한 냄새 없는 수육 만들기입니다.
상대적으로 저렴한 앞다리살을 이용하였습니다.

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3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

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▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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물에 삼겹살을 제외한 재료를 넣고 끓인다.

물이 끓어오르면 삼겹살을 넣고 중불에서 1시간 정도 삶는다.

삶아진 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

: * 고기 삶으실때 간장은 취향에 따라 넣으셔도 됩니다.
* 물이 끓을 때 고기를 넣으면 조금 더 촉촉하게 삶을 수 있습니다.
* 취향에 따라 다양한 야채와 함께 드세요~

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등록일 : 2019-01-23 수정일 : 2020-08-09

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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#수육 #만들기 #수육 #수육 #레시피 #앞다리살 #수육 #돼지고기 #앞다리살 #부드러운 #수육 #냄새 #없는 #수육 #요알남 #mingstar

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