Name: 초기이유식1단계 찹쌀미음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 찹쌀 12g; 물 250ml

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유쾌한쩡이

초기에는 대부분 곡식류는 가능하나 1단계에서는 보통 쌀과 찹쌀을 자주 준다고 해요. 찹쌀은 단맛이 있어서 아기들이 좋아하지만 쌀보다는 자주 주면 안된다고 하네요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

찹쌀 12g을 준비합니다.

깨끗하게 씻어 물에 30분-1시간 정도 불려줍니다. 찹쌀은 쌀보다 불리는 시간이 짧답니다.

불린 찹쌀은 물 100ml와 함께 넣어줍니다.

갈아줍니다.

물과 함께 갈은 찹쌀은 냄비에 붓고 나머지 물 150ml와 함께 첨가합니다.

보글보글 끓여가며 저어주다가 색깔이 투명해지고 찰기가 생기면 불을 끕니다. 찰기는 모유 묽기 정도라고 보시면 됩니다.

체에 걸러 알갱이 없도록 합니다.

한김 식혀주면 완성!!

식힌 찹쌀미음은 이유식 용기에 나눠 담습니다. 언제나 그랬듯 50ml씩 담겼네요.

쌀보다는 조금 더 달아서 맛있게 먹어주네요^^ 찹쌀도 알러지가 없어서 다행이에요!! 모든 음식에 다 알러지가 없길♡

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등록일 : 2019-01-16 수정일 : 2019-01-17

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레시피 작성자About the writer

유쾌한쩡이

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도